Índice:
- Como fazer geladinho de maracujá com liga neutra?
- Como fazer geladinho de maracujá do mato?
- Para que serve a Super Liga neutra?
- Quanto tempo leva para congelar Chup-chup?
Como fazer geladinho de maracujá com liga neutra?
Modo de preparo
- Bata no liquidificador por 3 minutos a polpa dos maracujás, leite em pó, leite integral, leite condensado, creme de leite e liga neutra;
- Peneire a mistura e deixe descansar por 10 minutos para a espuma baixar;
- Com um funil, despeje o líquido nos saquinhos de geladinho deixando um espaço para fechar;
Como fazer geladinho de maracujá do mato?
Modo de Preparo:
- Abra e retire a poupa dos maracujás.
- Guarde algumas sementes separadas da polpa para decorar seu geladinho.
- Junte todos os ingredientes no liquidificador, exceto as sementes.
- Bata até que fique bem cremoso.
Para que serve a Super Liga neutra?
Para que serve a Super Liga Neutra Selecta? A adição da liga neutra durante o processo de produção de sorvetes favorece a sinergia entre os ingredientes auxiliando no corpo e textura da calda. Evita a formação de cristais de gelo e retarda o derretimento, mantendo as características físicas do alimento por mais tempo.
Quanto tempo leva para congelar Chup-chup?
O tempo máximo é de três horas, dependendo da qualidade do recipiente. Uma dica é acrescentar uma placa de gelo em gel dentro para ajudar a manter a refrigeração”.