Como fazer camarão ficar seco?

 

Índice:

  1. Como fazer camarão ficar seco?
  2. Como tirar a casca do camarão rosa?
  3. Pode congelar camarão empanado?

Como fazer camarão ficar seco?

Posicione essa assadeira menor sobre a assadeira da serragem e leve ao forno. Diminua a temperatura pra 160ºC (médio) e deixe no forno por uns 50min, até que os camarões estejam bem secos, alaranjados e perfumados.

Como tirar a casca do camarão rosa?

Uma dica muito legal que agiliza a higienização do camarão é usar vinagre para tirar a casca. O truque é simples: basta você deixar o camarão marinando alguns minutos no vinagre até a casca soltar com mais facilidade.

Pode congelar camarão empanado?


Dicas para congelar: Normalmente quando descongelamos empanados eles ficam moles e depois de fritos ou assados ficam com texturas ruins, o processo desse empanado mantém a qualidade e textura do prato e depois de descongelado ainda fica muito crocante.

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