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O que é a groselha?
A Phyllanthus acidus é conhecida como groselha-tropical ou, simplesmente, groselha. Os frutos são consumidos na forma de suco, cujo sabor é muito ácido, e também são utilizados para fazer geleia, cuja coloração rubi-avermelhada é muito intensa. Há indicação que seja originária da ilha de Madagáscar, na África.
O que substitui xarope de groselha?
As groselhas não estão prontamente disponíveis fora do Reino Unido. É possível substituí-las por cerejas nessa receita. Se for usar o o xarope para fazer suco, não precisa filtrar.