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Pode se congelar espinafre cru?
Os legumes podem ser congelados crus, branqueados ou cozidos. … Aqui neste post a gente explica como congelar e usar. Cru. Folhas (como espinafre e couve), salsão picado e cenoura ralada, mandioca em toletes e abóbora em cubos.
Como congelar espinafre crua?
Depois de preparar e escaldar o espinafre, coloque-o em cuvetes de gelo e leve a congelar. Quando os cubinhos de espinafre estiverem firmes, coloque-os em um saco de congelamento e deixe no freezer ou no congelador por até três meses.
Como se deve congelar espinafre?
Reserve as folhas em sacos de congelamento. Ao fazer isso tente tirar o máximo de ar quanto for possível de dentro dos saquinhos antes de colocar no congelador. Também prefira colocar porções menores nos sacos para que eles não fiquem cheios de conteúdo e seja mais fácil de formar cristais de gelo dentro.